오스트리아 과자 브랜드 마즈의 역사, 전략

맛있는 이야기를 하나 들고 왔는데요, 바로 세계에서 사랑받고 있는 초콜릿 및 과자 브랜드 ‘마즈(Mars)’의 성공 비결에 대해 살펴보려고 합니다. 마즈는 어떻게 전 세계인의 입맛을 사로잡았을까요? 여러분도 궁금하지 않으세요? 함께 알아보러 가요!

마즈(Mars)의 탄생과 초창기 역사


1911년 미국 미시간주에서 태어난 마즈(Mars)는 세계적인 초콜릿 및 과자 제조업체 중 하나로, 100년 이상의 역사를 자랑합니다. 창업자인 프랭크 C. 마스 시니어(Frank C. Mars Sr.)는 처음에는 가족 사업으로 시작했습니다. 그는 지역 제과점에 초콜릿 바를 판매하면서 사업을 확장하기 시작했습니다.

초창기부터 품질과 혁신에 집중하며 성장하였습니다. 마스는 코코아 버터의 함량을 높이고 천연 재료를 사용하여 고품질의 초콜릿을 생산하였고, 1920년대에는 트윅스(Twix), 스니커즈(Snickers), 엠앤엠즈(M&M’s)와 같은 유명한 제품들을 출시하며 인기를 얻었습니다.

제2차 세계 대전은 마즈에게 큰 기회였습니다. 군인들에게 지급되는 간식으로 초콜릿 바가 대량으로 필요하게 되었고, 마스는 이를 공급하면서 빠르게 성장하였습니다. 전쟁 후에는 해외 시장에도 진출하며 글로벌 기업으로 발전하였습니다.

이러한 노력과 성과를 바탕으로 마즈는 세계적인 초콜릿 및 과자 브랜드로 자리 잡았습니다. 현재는 전 세계 150여 개국에서 제품을 판매하고 있으며, 매년 10억 개 이상의 초콜릿 바와 과자를 생산하고 있습니다.

제품 다양성과 전략적 포트폴리오 확장


마즈의 성공 전략 중 하나는 제품 다양성과 전략적 포트폴리오 확장입니다. 초기에는 초콜릿 바에 집중했지만, 이후에는 다양한 종류의 초콜릿과 과자를 출시하며 고객들의 다양한 취향을 만족시켰습니다.

트윅스, 스니커즈, 엠앤엠즈 외에도 도브(Dove) 초콜릿, 밀키웨이(Milky Way) 초콜릿, 베이비스타(Baby Star) 감자칩 등 다양한 브랜드와 제품을 보유하고 있습니다. 이러한 다양성은 고객들에게 선택의 폭을 제공하고, 브랜드 이미지를 강화하는 데 도움이 되었습니다.

전략적 포트폴리오 확장을 통해 기존 제품과의 시너지 효과를 창출하고, 새로운 시장을 개척하기도 했습니다. 예를 들어, 스니커즈 바는 운동 선수들 사이에서 인기가 있었는데, 이를 활용하여 스포츠 마케팅을 전개하고, 스포츠 용품 시장에도 진출하였습니다.

다양성과 전략적 확장을 통해 경쟁 업체들과 차별화를 이루고, 고객들의 충성도를 높였습니다. 지속적인 연구개발과 혁신을 통해 새로운 제품을 출시하고, 기존 제품을 개선하며 업계를 선도하고 있습니다.

글로벌 시장 진출과 현지화 전략


마즈의 또 다른 성공 전략은 글로벌 시장 진출과 현지화 전략입니다. 전 세계 100여 개국 이상에서 제품을 판매하며, 각 지역의 특성과 요구에 맞게 제품을 개발하고 마케팅을 전개했습니다.

진출한 국가에서는 현지의 문화와 식습관을 고려하여 제품을 변형하거나 새로운 제품을 출시했으며, 광고와 마케팅 전략도 현지의 상황에 맞게 조정했습니다. 

현지 생산 시설을 구축하여 생산 비용을 절감하고, 현지의 고용 창출에도 기여했습니다. 공급망 관리에도 신경을 써서 안정적인 공급과 품질 유지에 노력했습니다.

이러한 현지화 전략은 마즈의 글로벌 시장에서의 성공에 큰 역할을 했으며, 고객들의 충성도와 브랜드 이미지를 높이는 데에도 큰 도움이 되었습니다.

마케팅과 브랜딩의 차별화 전략


마즈의 성공 요인 중 하나는 마케팅과 브랜딩의 차별화 전략입니다. 경쟁이 치열한 초콜릿 및 과자 시장에서 우위를 점하기 위해 다양한 마케팅 전략을 구사했습니다.

대표적인 것으로는 ‘스니커즈’, ‘트윅스’, ‘엠앤엠즈’ 등의 브랜드를 활용한 마케팅입니다. 이들 브랜드는 각각의 특징과 이미지를 강조하여 소비자들에게 강한 인상을 남겼습니다.

다양한 채널을 활용하여 마케팅을 전개했습니다. TV, 인터넷, SNS 등을 활용하여 적극적으로 제품을 홍보하고, 소비자들과의 소통을 강화했습니다. 스포츠 대회나 음악 축제 등의 이벤트를 후원하여 브랜드 인지도를 높였습니다.

브랜딩 전략도 차별화되어 있습니다. 각각의 브랜드마다 고유한 이미지와 가치를 부여하고, 이를 일관되게 유지했습니다. 이러한 브랜딩 전략은 소비자들의 신뢰와 충성도를 높이는 데 큰 역할을 했습니다.

연구 개발(R&D)에 투자하여 혁신을 이룬 사례


마즈는 연구 개발(R&D)에 적극적으로 투자하여 혁신을 이룬 기업으로도 유명합니다. 이를 통해 다양한 신제품을 출시하고, 기존 제품의 성능을 개선했습니다.

초콜릿 분야에서는 카카오 열매의 가공 기술을 발전시켜 고품질의 초콜릿을 생산하고 있습니다. 또, 다양한 재료를 활용하여 맛과 향을 개선하는 노력을 기울이고 있습니다.

과자 분야에서도 새로운 제조 기술을 개발하여 식감과 맛을 개선하고, 건강에 좋은 성분을 추가하는 등의 노력을 기울이고 있습니다. 최근에는 인공지능(AI)과 빅데이터를 활용하여 제품 개발에 적용하는 시도를 하고 있습니다.

지속 가능한 사업 운영과 사회적 책임


환경 보호와 사회적 책임을 중요시하는 지속 가능한 사업 운영을 추구하고 있습니다. 

이를 위해 제품 생산 과정에서 자원을 효율적으로 활용하고, 친환경적인 포장재를 사용하며, 탄소 배출을 줄이는 등의 노력을 기울이고 있습니다.

또, 지역사회와의 협력을 통해 사회적 문제를 해결하고, 직원들의 복지와 인권을 존중하는 등의 사회적 책임을 다하고 있습니다. 이러한 노력들은 마즈의 브랜드 이미지를 강화하고, 고객들의 신뢰를 얻는 데 큰 역할을 했습니다.

경쟁사 대비 우위를 점한 핵심 요인


다양한 제품 라인업과 높은 품질을 꼽을 수 있습니다. 대표적인 제품으로는 스니커즈, 트윅스, 엠앤엠즈 등이 있으며, 이들 제품은 전 세계적으로 큰 인기를 끌고 있습니다. 또, 매년 다양한 신제품을 출시하여 소비자들의 선택 폭을 넓히고, 기존 제품의 맛과 품질을 개선하기 위한 연구개발에도 많은 투자를 하고 있습니다.

마케팅 전략 역시 경쟁사 대비 우위를 점하는 데 큰 역할을 했습니다. 다양한 광고 캠페인과 프로모션을 통해 브랜드 인지도를 높이고, 고객들의 관심을 끌었습니다. 또, 온라인 쇼핑몰과 편의점 등 다양한 판매 채널을 확보하여 소비자들이 언제 어디서나 마즈의 제품을 쉽게 구매할 수 있도록 했습니다.

미래 성장 전략과 도전 과제


건강과 환경에 대한 관심이 높아지면서, 이러한 추세에 부합하는 제품을 개발하고 마케팅하는 것이 중요한 과제 입니다. 이를 위해 식물성 원료를 사용한 제품이나 친환경적인 포장 기술을 개발하는 등의 노력을 기울이고 있습니다. 또, 신흥 시장에서의 성장 기회를 모색하고 있습니다. 중국, 인도 등 인구가 많고 경제 성장이 빠른 지역에서는 초콜릿과 과자 수요가 빠르게 증가하고 있어, 이들 시장에서의 점유율을 높이는 것이 목표입니다.

지금까지 마즈라는 기업이 어떻게 성장했는지 그리고 어떤 경영 철학을 바탕으로 운영되고 있는지 살펴보았습니다. 여러분도 이번 기회를 통해 글로벌 기업의 경영 방식과 노하우를 배워보시길 바랍니다.

Leave a Comment